Jede Person in Österreich isst jährlich 248 Eier. Wir lassen uns diese Menge als Frischeier und in verarbeiteten Produkten schmecken. Theoretisch könnte unser Bedarf an Eiern zu 90 Prozent mit heimischen Eiern gedeckt werden. Dennoch importieren wir hierzulande täglich rund ...